Un jamón serrano llegará a costar hasta $2,100. Es decir, aproximadamente $250 por kilo. Este precio lo convierte en el jamón más caro del mundo.La pata aún no ha salido al mercado, lo hará en el 2008. Y olvídense de probar un poco. O compra la pata completa o nada.
Páginas de internet y blogs que anticipan su aparición presentan una cantidad de detalles sobre la localidad donde está siendo producida, una especie de monte Olimpo de los cerdos.
La cabeza del proyecto es Manuel Maldonado, de 44 años, un productor de jamón cuya familia ha estado en este negocio durante décadas. HISTORIA COMPLETA CONTACTO. juliovaldezc@gmail.com
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